夏天到了，清爽的凉拌菜成为餐桌上的宠儿。今天就来教大家如何用蕨根粉做出一道色香味俱全的凉拌美食！首先，将蕨根粉煮熟后过冷水，让它变得Q弹有嚼劲。接着，准备一些黄瓜丝、胡萝卜丝和香菜作为配料，不仅颜色鲜艳，还能增加口感层次。调制酱汁是关键，可以用生抽、醋、蒜末、辣椒油和少许糖混合搅拌均匀，酸辣开胃。最后，将所有材料混合在一起，轻轻拌匀即可。这道菜不仅做法简单，而且低脂健康，特别适合健身减脂的朋友。快试试吧！😋✨