导读 前言有时想吃面包,却不想用烤箱?别担心!今天教大家用最简单的工具——普通电饭锅,轻松做出香甜松软的自制面包!只需要一点点耐心和食材...
前言
有时想吃面包,却不想用烤箱?别担心!今天教大家用最简单的工具——普通电饭锅,轻松做出香甜松软的自制面包!只需要一点点耐心和食材,你也能成为家庭烘焙小能手!🌟
准备材料
首先准备好所需材料:高筋面粉500克、牛奶250毫升、鸡蛋2个、白糖50克、酵母5克、黄油30克(可选)。这些材料简单易得,家里有基本的厨房储备就能完成哦!🧀🥚
制作步骤
第一步,将温热的牛奶倒入面粉中,加入酵母和糖,搅拌成絮状后揉成光滑面团。如果喜欢奶香味,可以加入融化的黄油继续揉搓。接着让面团发酵至两倍大,大概需要1小时左右,期间可以去做点别的事情。⏳
第二步,将发酵好的面团排气并整形,放入涂了薄油的电饭锅内胆中,再次醒发15分钟。按下“煮饭”键启动,待跳闸后切换到“保温”模式,再焖20分钟即可。🍞
小贴士
记得提前检查电饭锅是否正常工作,避免中途出现意外。完成后,用木铲轻轻取出面包,放凉后切片享用!咬一口,外皮酥脆、内里柔软,幸福感爆棚!😋
结语
原来用电饭锅也能做出这么美味的面包呀!快来试试吧,给家人一个温暖的惊喜,一起享受烘焙的乐趣吧!💖
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