在家就能轻松做出一道鲜美无比的清炖鱼！首先准备好一条新鲜的草鱼（或者其他你喜欢的鱼），洗净后切块备用。接着准备姜片、葱段和蒜瓣，这些都是去腥提香的好帮手。热锅冷油，将鱼块两面煎至微黄，这样能让鱼肉更紧实有口感。倒入适量清水，水量刚好没过鱼即可，再加入姜片和葱段，小火慢炖15分钟。期间可以加点盐调味，但别忘了保留鱼本身的鲜味哦！如果喜欢重口味，还可以加入一些豆瓣酱或者辣椒提色增香。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻、汤汁浓郁的清炖鱼就完成啦！😋

这道菜不仅简单易学，还富含蛋白质，非常适合家庭聚餐或日常餐桌。快试试吧，让家人感受这份温暖与幸福！❤️