豆腐皮，又叫百叶，是很多家庭厨房里的常客。它质地柔韧，营养丰富，做法多样，无论是凉拌还是热炒都十分美味。今天就来给大家分享几款简单易学的家常豆腐皮做法吧！👀

首先，凉拌豆腐皮是最受欢迎的选择之一。将豆腐皮切丝，加入黄瓜丝、胡萝卜丝，撒上蒜末和香菜，淋上酱油、醋、辣椒油，搅拌均匀后即可食用。这道菜清爽可口，非常适合夏天享用！🍋🌶️

其次，家常豆腐皮炒肉片也是一道经典菜肴。将瘦猪肉切片，用料酒和生抽腌制片刻；豆腐皮切块备用。锅中放油烧热后，先下肉片翻炒至变色，再加入豆腐皮翻炒，最后加盐、糖调味，出锅前撒上葱花点缀，香气扑鼻！🍖🍚

此外，还可以尝试豆腐皮卷蔬菜。把豆腐皮包裹住胡萝卜条、青椒条等蔬菜，用淀粉水封口后蒸熟，蘸酱汁食用，既健康又有趣！🥕🌿

豆腐皮的魅力就在于它的百搭性，快来试试这些家常做法吧！😋🍴