冬天到了，来一碗热腾腾的饺子最是暖心！今天教大家做一道清香四溢的芹菜馅饺子，简单又美味，快跟上我的节奏吧！先把新鲜的芹菜洗净切碎，用少许盐腌制几分钟，挤掉多余水分，这样能让馅料更紧实哦！接着将肉末与芹菜混合，加入适量酱油、姜末和香油调味，搅拌均匀后静置片刻，让味道充分融合。✨

接下来就是和面环节啦！将面粉加水揉成光滑的面团，盖上湿布醒发15分钟。醒好的面团分成小剂子，擀成中间厚边缘薄的饺子皮。包饺子时要注意手法，把馅料放中间，对折捏紧，做出漂亮的褶皱边缘。😋

第三段：最后一步，煮饺子咯！锅中加水烧开后下入饺子，用勺背轻轻推动防止粘底。待饺子浮起后再煮两分钟即可捞出，搭配醋或辣椒油享用更佳！快试试这道清新可口的芹菜馅饺子吧，给自己和家人一份冬日里的温暖关怀！💖