在繁忙的生活节奏中，一口称心如意的炒锅绝对是烹饪好帮手。那么，炒锅有哪些类型呢？🌟首先，有传统的铁锅，它导热快且耐用，但需要细心保养；其次，不粘锅涂层光滑，煎蛋翻炒都轻松，非常适合新手大厨；再者，不锈钢锅颜值高、易清洁，是现代家庭的热门选择；最后，还有复合底锅，适合电磁炉使用，导热均匀，健康又高效。

选购炒锅时，需考虑材质、尺寸和功能需求。✨如果是小家庭，建议选择直径28cm左右的锅具；若是经常做多人餐，则可选大一点的。此外，手柄设计也至关重要，防滑且耐高温的手柄能让你烹饪更安心。最后，别忘了检查锅底是否平整，这直接影响加热效果哦！

挑选合适的炒锅，让下厨变成一种享受吧！🍳🍴 厨艺提升 生活小技巧