导读 腰果不仅味道鲜美,而且营养价值极高。腰果中富含单不饱和脂肪酸,这种脂肪酸对心脏健康非常有益。它能帮助降低坏胆固醇(LDL)水平,同时
腰果不仅味道鲜美,而且营养价值极高。腰果中富含单不饱和脂肪酸,这种脂肪酸对心脏健康非常有益。它能帮助降低坏胆固醇(LDL)水平,同时保持好胆固醇(HDL)水平不变,从而减少心血管疾病的风险。此外,腰果还含有丰富的维生素E和矿物质如镁、铜和锌,这些都对人体健康至关重要。
维生素E是一种强大的抗氧化剂,能够保护细胞免受自由基损伤,延缓衰老过程。而镁则对于维持正常的神经和肌肉功能、促进骨骼健康以及调节血压有重要作用。铜有助于形成红血球,并且参与能量产生过程。锌是免疫系统的重要组成部分,有助于伤口愈合,同时也是许多酶的关键成分。
适量食用腰果,可以为身体提供多种营养素,增强免疫力,维护身体健康。但需要注意的是,由于腰果热量较高,过量摄入可能导致体重增加,因此建议每天摄入量控制在一小把左右。
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