今天想给大家分享一道既美味又营养的海鲜粥——螃蟹粥的做法！这道菜不仅色香味俱全，而且制作过程也相当简单，非常适合在家尝试。首先，准备好新鲜的螃蟹和大米，先将大米淘洗干净，泡水约半小时；接着，把螃蟹清洗干净，去掉不能食用的部分，切成小块备用。起锅烧水，水开后加入大米，大火煮沸转小火慢炖至米粒开花。待粥变得浓稠时，加入切好的螃蟹块，继续用中小火熬煮，期间可根据个人口味加盐调味。最后撒上一些葱花或者香菜提味，一锅香气四溢的螃蟹粥就完成了！这道菜不仅味道鲜美，还能补充丰富的蛋白质和微量元素，快动手试试吧！😋✨