👨‍🍳 炸丸子的做法和配方 🍖🍳

今天来分享一下如何在家轻松制作美味的炸丸子！首先准备好所需材料：新鲜的猪肉馅300克，洋葱半个，生姜一小块，葱一根，鸡蛋一个，面粉50克，面包糠适量，盐、胡椒粉、料酒各少许。

👩‍🍳 制作步骤：

1. 将洋葱、生姜和葱切成细末备用。

2. 把肉馅放入大碗中，加入切好的蔬菜末，打入一个鸡蛋，再加入盐、胡椒粉和料酒调味。

3. 用筷子或勺子将所有材料搅拌均匀，直到肉馅上劲。

4. 取适量肉馅，用手揉成丸子形状。

5. 准备两个盘子，一个放面粉，另一个放面包糠。将丸子先裹一层面粉，再蘸满面包糠。

6. 锅内倒入足够的油，烧至五成热时下入丸子，中小火慢炸至金黄色即可捞出沥油。

这样，外酥里嫩、香气扑鼻的炸丸子就做好啦！快来试试吧！记得配上你喜欢的蘸酱，味道更佳哦！😋

希望这个教程对你有帮助！享受烹饪的乐趣吧！🌟