在中国的传统美食中，三杯鸡是一道非常受欢迎的菜肴。这道菜以其独特的烹饪方法和美味的口感而闻名。今天，我们将介绍一种特别的版本——三杯鸡翅，它不仅保留了传统的风味，还加入了鸡翅这一深受人们喜爱的食材。

首先，准备材料：新鲜鸡翅、蒜瓣、生姜、青红椒以及调味料如米酒、酱油、芝麻油等。将鸡翅清洗干净后，用刀背轻轻拍打几下，使其更容易入味。接着，热锅冷油，放入适量的蒜瓣和姜片爆香，随后加入鸡翅翻炒至两面金黄。

随后，加入米酒、酱油和芝麻油，调成“三杯”调料，小火慢炖大约20分钟，直至鸡翅熟透且充分吸收了调料的味道。最后，撒上切好的青红椒丝增添色彩与清新口感，一道色香味俱佳的三杯鸡翅就完成了。

这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴请宾客时的一道亮点菜品。无论是味道还是外观，三杯鸡翅都能让人眼前一亮，享受美食带来的快乐。😋🍗🍲