左旋肉碱（L-carnitine）是一种天然存在于人体内的氨基酸衍生物，它在能量代谢中扮演着重要角色。左旋肉碱的主要功能是帮助将长链脂肪酸运输到线粒体中进行氧化分解，从而产生能量。这个过程对于心脏和肌肉等高耗能器官尤为重要。

人体可以自行合成左旋肉碱，主要在肝脏和肾脏中生成，并储存在骨骼肌、心脏、大脑和精子中。此外，我们也可以通过食物摄取左旋肉碱，尤其是红肉和乳制品。在一些情况下，补充左旋肉碱可能有助于改善健康状况，例如提高运动表现、减轻疲劳感或支持心脏健康。然而，其效果因人而异，且需要更多科学研究来验证。

总之，左旋肉碱是人体内重要的物质，参与脂肪代谢，为身体提供能量。对于运动员和特定健康状况的人来说，适量补充可能有益，但应咨询专业人士以确定最适合自己的摄入量。💪🌈