南瓜汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，是秋冬季节里一道温暖人心的佳肴。首先，挑选新鲜的南瓜，去皮切块，然后准备一些洋葱和大蒜，切成小丁。接着，在锅中加入适量的橄榄油，将洋葱和大蒜炒香，再加入南瓜块翻炒均匀。倒入适量的水或高汤，大火烧开后转小火慢炖至南瓜软烂。最后，使用搅拌机将汤料打成细腻的糊状，回锅加热，根据口味加盐调味，撒上些许黑胡椒和葱花即可。

这道南瓜汤色泽金黄诱人，香气扑鼻，每一口都是满满的幸福感。无论是作为晚餐的前菜还是夜宵时间的小点心，都让人感到无比满足。记得尝试一下，让这份暖意伴随你度过寒冷的日子吧！ Тепляк