导读 在这个寒冷的季节里,一杯热腾腾的姜汁撞奶不仅能温暖你的身体,还能让你的心灵得到抚慰。下面,就让我们一起来学习如何制作这道美味的传统...
在这个寒冷的季节里,一杯热腾腾的姜汁撞奶不仅能温暖你的身体,还能让你的心灵得到抚慰。下面,就让我们一起来学习如何制作这道美味的传统甜品吧!
首先,准备以下材料:
- 新鲜生姜一块 🧅
- 全脂牛奶 500毫升 🥛
- 白糖适量 🍬
接着,按照以下步骤进行操作:
1. 将生姜洗净后切成小块,用搅拌机打成泥状,然后过滤出姜汁。记得一定要用新鲜的生姜,这样味道会更加浓郁哦!🧅
2. 牛奶倒入锅中加热至80度左右,不要让其沸腾。温度过高会影响后续的凝固效果。🌡️
3. 关火后,迅速将热牛奶倒入装有姜汁和适量白糖的小碗中,静置5分钟。此时,牛奶会在姜汁的作用下慢慢凝固,形成一种独特的口感。🍳
4. 最后,根据个人口味可以撒上一些肉桂粉或豆蔻粉作为装饰。如果你喜欢更加丰富的口感,还可以尝试加入红豆或者芋圆。🌰
现在,一碗香浓顺滑的姜汁撞奶就完成啦!快来试试看,给自己一个暖暖的惊喜吧!✨
希望这篇教程对你有所帮助,快去动手试试看吧!记得分享给你的朋友们,让他们也一起享受这份甜蜜的温暖!💕
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