今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——炒鱿鱼！鱿鱼肉质鲜嫩，口感独特，非常适合搭配各种蔬菜一起烹饪。不仅味道好，而且营养丰富。让我们一起来看看具体步骤吧！👩‍🍳

准备材料：

- 鱿鱼 1只

- 青椒 1个

- 红椒 1个

- 蒜末 适量

- 生姜末 适量

- 盐 适量

- 生抽 适量

- 料酒 适量

- 淀粉 适量

制作步骤：

1. 处理鱿鱼： 先将鱿鱼清洗干净，去掉内脏和软骨，切成条状或圈状。用料酒腌制10分钟去腥。

2. 准备配菜： 将青椒和红椒洗净，去籽后切成丝备用。

3. 调味： 在鱿鱼中加入适量盐、生抽和淀粉拌匀，让鱿鱼更加入味。

4. 烹饪： 锅中加油烧热，放入蒜末和生姜末爆香，随后加入鱿鱼快速翻炒至变色。

5. 加入配菜： 加入青椒和红椒丝继续翻炒均匀，最后根据口味调整盐分即可出锅。

一道色香味俱全的炒鱿鱼就完成啦！这道菜不仅适合家庭日常餐桌，也是宴请宾客的好选择。快动手试试看吧！🍽️🌟

希望你们喜欢这道菜，享受美食带来的快乐！😋