随着炎炎夏日的到来，餐桌上的菜品也需要来点清爽的改变。今天为大家推荐一道简单又美味的菜肴——番茄焖大虾。这道菜不仅色彩鲜艳，而且味道酸甜适中，非常适合夏天享用。

首先，准备好新鲜的大虾和成熟的番茄。将大虾洗净去壳，保留尾部的壳增加美感；番茄切块备用。接着，在锅中倒入适量的橄榄油，放入蒜末爆香，再加入番茄块翻炒至软烂出汁。随后，将处理好的大虾放入锅中，与番茄一起炖煮几分钟，直至大虾变红且完全熟透。

这道番茄焖大虾不仅色香味俱全，还富含多种营养成分，是夏日餐桌上的清新美味。不妨动手试试，给家人带来一份健康与快乐吧！🌞