📚 材料准备

准备好新鲜的钉螺和你喜欢的辣椒，还有一些调味料如生姜、蒜头、酱油和料酒。记得清洗干净钉螺哦！💦

🍳 烹饪步骤

1. 先将钉螺放入沸水中焯水，去除杂质。🔥

2. 锅中加油热锅，加入切好的姜蒜爆香。🌶️

3. 加入钉螺快速翻炒均匀，再加入适量的辣椒提味。🌶️🌶️

4. 最后加入酱油和料酒调味，炒至汤汁收干即可出锅。👌

🍽️ 小贴士

- 选择新鲜的钉螺，确保食品安全。

- 辣椒可以根据个人口味调整。

希望你能享受制作这道美食的过程，并且做出美味的辣炒钉螺！😋