在这个忙碌的生活中，偶尔也需要一些小确幸来调剂生活。今天给大家分享一道简单又美味的菜肴——辣椒塞肉的做法。这道菜不仅色彩鲜艳，而且口感丰富，既有辣椒的鲜辣，又有肉馅的醇香，绝对能够满足你的味蕾。

首先，准备一些新鲜的青椒或红椒，根据个人口味选择。接着，将辣椒洗净去籽，准备好肉馅。肉馅可以是猪肉、牛肉或者是鸡肉，根据个人喜好来选择。加入适量的盐、生抽、胡椒粉和少许葱姜末，搅拌均匀后，将肉馅塞入辣椒中。

接下来，将塞好肉馅的辣椒放在锅里，用中小火慢慢煎至两面金黄，期间可适当加水，防止糊底。最后，撒上一点芝麻或者葱花作为点缀，一道色香味俱全的辣椒塞肉就完成了。

这道菜不仅适合家庭日常餐桌，也是宴请宾客时的一道佳肴。尝试一下吧，给你的餐桌增添一抹不一样的风味！辣椒塞肉，让你的味蕾跳起舞来！🌶️😋