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麻辣小龙虾的做法窍门🌶️🍲

导读 🏠 前言:炎炎夏日,来一份麻辣小龙虾绝对是解暑的好选择!今天就来分享一下如何在家轻松做出美味的麻辣小龙虾吧!🎉👩‍🍳 准备材料:-...

🏠 前言:

炎炎夏日,来一份麻辣小龙虾绝对是解暑的好选择!今天就来分享一下如何在家轻松做出美味的麻辣小龙虾吧!🎉

👩‍🍳 准备材料:

- 小龙虾 500克

- 生姜 适量

- 大蒜 适量

- 青红椒 各一个

- 花椒 一小把

- 干辣椒 适量

- 老抽 适量

- 生抽 适量

- 料酒 适量

- 盐 适量

- 白糖 适量

- 鸡精(可选) 适量

烹饪步骤:

1. 将小龙虾洗净,剪去头部和尾部。

2. 准备好生姜、大蒜切片,青红椒切块备用。

3. 热锅冷油,放入花椒和干辣椒炒香。

4. 加入小龙虾翻炒至变色。

5. 加入生姜、大蒜、青红椒继续翻炒均匀。

6. 倒入适量的料酒、生抽、老抽,加入适量水。

7. 放入白糖和盐调味。

8. 中小火煮至汤汁浓稠,撒上鸡精即可出锅。

💡 小贴士:

- 炒制过程中火不要太大,以免烧焦。

- 根据个人口味调整辣度和咸度。

🍽️ 结语:

按照上述步骤,一份美味的麻辣小龙虾就完成啦!快来试试吧,保证让你大呼过瘾!👍

希望这份食谱能够帮助你制作出美味的麻辣小龙虾,享受美食带来的快乐!🎊