导读 🌊 夏天到了,怎么能少得了鲜美的蛏子? 蛏子不仅肉质鲜嫩,还富含蛋白质和微量元素,是餐桌上不可多得的美味。不过,最近蛏子的价格成了...
🌊 夏天到了,怎么能少得了鲜美的蛏子? 蛏子不仅肉质鲜嫩,还富含蛋白质和微量元素,是餐桌上不可多得的美味。不过,最近蛏子的价格成了大家热议的话题。市场上,新鲜的蛏子价格从十几元到几十元不等,主要受到季节、产地以及市场供需的影响。
如果你也想尝尝这道夏日美味,不妨关注一下本地的水产市场或超市。挑选蛏子时,要注意观察它的外壳是否完整、肉质是否饱满。买回家后,可以用淡盐水浸泡一段时间,帮助蛏子吐沙,这样烹饪出来的蛏子更加鲜美可口。
🔥 推荐做法:蒜蓉烤蛏子
将蛏子清洗干净后,用蒜蓉、葱花和少许酱油腌制片刻,再放入烤箱中烤制几分钟即可。每一口都能感受到蛏子的鲜甜与蒜香的完美结合,简直是味蕾的极致享受!
别忘了,趁现在蛏子肥美正当时,赶紧为家人准备一顿海鲜大餐吧! 🦪✨
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