一、准备工作 🍚Knife

发海参前，首先需要准备好工具和材料。选择新鲜的海参，用清水冲洗表面的盐分，然后放入冷水中浸泡6-8小时，使其充分吸水膨胀。同时准备一把小刀，用于去除海参内部的沙质内脏。

二、煮制过程 🥢🔥

将泡好的海参放入锅中，加入足够的冷水，用中小火慢慢煮沸。煮约40分钟后关火，让海参自然冷却后再换一次水继续煮，重复此步骤2-3次，直到海参完全软化。煮的过程中可适当加入姜片去腥。

三、冷藏储存 🏠❄️

煮好的海参捞出后，用清水彻底清洗干净，然后分装成小份放入冰箱冷冻保存。这样既方便后续烹饪，又能保持海参的新鲜口感。若需食用，提前取出解冻即可。

海参富含胶原蛋白，是滋补佳品，适合炖汤或凉拌。记得根据个人口味添加配料哦！💕