最近天气转凉，喝一碗热腾腾的金针菇汤简直太舒服了！😋 今天就来教大家如何轻松做出美味的金针菇汤吧！

首先准备食材：新鲜的金针菇一把、鸡蛋两个、葱一根、盐适量和清水一大碗。先把金针菇清洗干净，去掉根部，撕成小束备用；葱切碎备用；鸡蛋打散成蛋液。锅中倒入清水，大火煮开后加入金针菇，再煮两分钟让金针菇的鲜味充分释放。接着慢慢倒入蛋液，用筷子轻轻搅拌，形成漂亮的蛋花。最后加入适量盐调味，撒上葱花即可出锅。✨

这道金针菇汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，特别适合秋冬季节食用。无论是搭配米饭还是单独享用，都能让人感受到温暖与幸福。🌟 快试试吧，让你的餐桌多一份健康选择！🍴