粘米粉是一种由大米制成的传统中式食材，常用于制作各种地方特色小吃。它是由糯米或普通大米磨成的粉末，质地细腻且具有良好的粘性，因此得名“粘米粉”。与其他面粉相比，粘米粉不含麸质，适合对小麦过敏的人群食用。

🌟 粘米粉可以用来制作多种美食，比如广东的经典小吃肠粉腸粉 🍚，或是甜品如红糖糕红糖糕 ❤️。它的用途广泛，既可以单独使用，也可以与其他材料混合，例如与木薯淀粉搭配制作Q弹的口感。制作时只需将粘米粉加水搅拌均匀后蒸煮即可，简单又方便！

无论是新手还是资深厨师，粘米粉都是厨房的好帮手。下次不妨试试用它来做一道传统美味吧！😋