💕 前言

寒冷的秋冬季节，一碗热腾腾的莲藕鸡汤不仅暖胃，还能滋补身体。莲藕富含膳食纤维和维生素C，与鸡肉搭配，既能补充营养又能增强免疫力。今天就来教大家如何制作这道美味又健康的家常汤品吧！

💪 准备食材

- 主料：新鲜莲藕 500克、土鸡半只（约600克）

- 辅料：姜片5片、红枣6颗、枸杞适量、盐适量

🍳 制作步骤

1️⃣ 将土鸡清洗干净后切块，用开水焯水去血沫；莲藕削皮后切成滚刀块备用。

2️⃣ 锅中加入清水，放入鸡块和姜片，大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮40分钟。

3️⃣ 加入莲藕块继续炖煮30分钟，最后放入红枣和枸杞，再炖10分钟。

4️⃣ 出锅前根据个人口味加盐调味即可。

🍵 小贴士

- 炖煮时建议使用砂锅或陶瓷锅，能更好地锁住食材的鲜味。

- 如果喜欢更浓郁的味道，可以适当增加莲藕的比例哦！

🌟 总结

一碗简单却充满心意的莲藕鸡汤，不仅适合家庭聚餐，也是送给长辈的最佳礼物。快动手试试吧！💖