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烙千层饼的做法大全✨

导读 🌟 千层饼的魅力千层饼是中国传统美食之一,外酥里嫩,层次分明,每一口都能感受到麦香与油脂交融的美妙滋味。无论是早餐还是下午茶时间,...

🌟 千层饼的魅力

千层饼是中国传统美食之一,外酥里嫩,层次分明,每一口都能感受到麦香与油脂交融的美妙滋味。无论是早餐还是下午茶时间,一块热腾腾的千层饼都能让人幸福感爆棚!今天就教大家如何轻松制作美味的千层饼吧。

📚 材料准备

- 面粉:500克

- 温水:约250毫升

- 食用油:适量

- 盐:少许

📝 步骤详解

1️⃣ 将面粉倒入盆中,慢慢加入温水,边加边搅拌,揉成光滑的面团后醒发30分钟。

2️⃣ 醒好的面团擀成薄片,均匀刷上一层食用油,并撒少许盐增加风味。

3️⃣ 把面皮从一端卷起,再盘成螺旋状,最后轻轻按压成饼形。

4️⃣ 平底锅预热后放入饼胚,小火慢煎至两面金黄即可出锅。

💡 小贴士

想要饼更加酥脆?可以在面团中加入少量猪油或植物油哦!另外,记得用中小火耐心煎制,这样饼才会外酥内软。

快试试吧!😋 保证让你吃得停不下来~