🌟 为什么大蒜头被称为“天然抗生素”？

大蒜头不仅是厨房里的调味料，更是健康的好帮手！它富含硫化物，具有抗菌、抗炎的作用。每天吃上一两瓣，不仅能增强免疫力，还能帮助预防感冒和心血管疾病。不过，生吃大蒜头可能会刺激肠胃，建议煮熟后再食用哦！

💡 大蒜头的趣味小知识

你知道吗？古埃及人把大蒜头当作珍贵的贡品献给法老；古罗马士兵则相信它能提升战斗力。如今，科学家们还在研究大蒜头对癌症的潜在抑制作用呢！难怪有人说，大蒜头是“厨房里的超级英雄”。

🍴 如何挑选优质的大蒜头？

挑选大蒜头时，要选外皮完整、紧实且无霉斑的。如果蒜瓣饱满、颜色洁白，就说明品质不错。记得存放在阴凉干燥处，避免阳光直射，这样可以延长它的保鲜期哦！

✨ 小贴士：用大蒜头炒菜时，切片后放置几分钟再下锅，能让它的营养成分更易释放！快试试吧～