炎炎夏日，厨房成了让人望而却步的地方，但今天这道简单又清爽的“青瓜炒蛋”却能瞬间治愈你的味蕾！青瓜的脆爽搭配鸡蛋的滑嫩，再撒上些许盐和胡椒粉调味，简直是家常菜中的“白月光”。✨

准备食材时，记得将青瓜切片或切条，鸡蛋打散备用。热锅凉油，先倒入鸡蛋液，快速翻炒至凝固成金黄色后盛出；接着用同一锅爆香青瓜，加入少许清水焖煮片刻，最后将炒好的鸡蛋回锅，与青瓜一起翻炒均匀即可。💡

这道菜不仅色香味俱佳，还富含营养，特别适合忙碌的工作日。而且操作简单，连厨房小白也能轻松搞定！😋 如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些胡萝卜丁或者火腿肠提升风味哦～快试试吧！🌟

家常菜 夏日美食 简单易做