在生活中，我们常常会遇到各种食品安全问题，其中关于“塑料米粉”的传闻也屡见不鲜。那么，如何辨别真假呢？今天就来教大家几个简单实用的方法。

首先，可以通过观察外观来初步判断。真正的米粉质地均匀，颜色自然白皙，而塑料制品通常会有不自然的光泽感，甚至可能带有异味。其次，可以尝试用热水浸泡。如果米粉迅速溶解或变得黏糊，那很可能是假货。真正的米粉在热水中会慢慢软化但不会轻易散开。此外，还可以通过燃烧测试。取一小段米粉点燃，如果闻到刺鼻气味且燃烧后留下硬块，则可能是塑料制成的。相反，纯米制作的米粉燃烧时不会有明显异味，并且灰烬较轻。

选购时建议选择正规渠道购买，并注意查看生产日期和保质期。食品安全无小事，希望大家都能吃得放心、安心！💪✨