导读 早上起来喝一碗热腾腾的皮蛋瘦肉粥,不仅暖胃还特别开胃!今天就教大家如何在家轻松做出美味的皮蛋瘦肉粥。首先准备好食材:大米、皮蛋、瘦...
早上起来喝一碗热腾腾的皮蛋瘦肉粥,不仅暖胃还特别开胃!今天就教大家如何在家轻松做出美味的皮蛋瘦肉粥。首先准备好食材:大米、皮蛋、瘦肉、姜丝和葱花。把大米提前浸泡半小时,这样煮出来的粥会更香滑哦。
接着,将瘦肉切片,用少许盐、生抽腌制15分钟。皮蛋切成小块备用。锅中加水烧开后,放入泡好的大米,大火煮沸后转小火慢慢熬煮至米粒开花。这个过程大约需要40分钟左右,记得时不时搅拌一下,避免粘锅。
当粥变得浓稠时,加入皮蛋和腌好的瘦肉,继续煮5-8分钟。最后撒上姜丝和葱花提味,一锅香喷喷的皮蛋瘦肉粥就完成啦!✨
这道粥清淡又营养,非常适合全家人一起享用。配上几根油条或者小菜,绝对是早餐的最佳选择。快试试吧,让家人每天都能感受到你的爱心和温暖❤️!
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