最近天气转凉，来一盘热腾腾的油菜香菇最合适不过了！不仅简单易做，还能补充丰富的营养。首先准备好新鲜的油菜和香菇，清洗干净后切好备用。接着热锅冷油，放入蒜末爆香，随后加入香菇翻炒，让香菇充分吸收锅底的香气。等香菇微微变软时，再倒入油菜快速翻炒，这样可以保持油菜脆嫩的口感。调味时可以根据个人口味加少许盐、生抽和蚝油提味，最后撒上一点胡椒粉即可出锅。

这道菜色香味俱全，绿色的油菜搭配棕色的香菇，看着就让人食欲大开。而且它的热量低、纤维高，非常适合追求健康饮食的朋友。如果喜欢的话，还可以在最后淋上几滴香油增加风味。快试试吧！😋✨