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蒜泥茄子怎么做 🍆✨

导读 夏天到了,清爽开胃的蒜泥茄子绝对是餐桌上的一道佳品!不仅做法简单,还能让你食欲大增。今天就教大家如何轻松做出这道美味的小菜。首先,...

夏天到了,清爽开胃的蒜泥茄子绝对是餐桌上的一道佳品!不仅做法简单,还能让你食欲大增。今天就教大家如何轻松做出这道美味的小菜。

首先,准备好新鲜的长茄子和大蒜。将茄子洗净后切成条状,放入锅中蒸熟,大约需要10分钟左右,直到茄子变软即可。蒸好的茄子沥干水分备用。接着,将大蒜剁成蒜泥,加入适量的生抽、醋、糖和香油调成酱汁。如果喜欢更浓郁的味道,可以再撒上一些辣椒粉或葱花提味。

最后,将调好的蒜泥酱汁均匀地淋在蒸好的茄子上,搅拌均匀后就可以装盘享用了!一道色香味俱全的蒜泥茄子就完成啦!😋

这道菜酸辣适口,蒜香浓郁,非常适合搭配米饭食用。无论是家庭聚餐还是朋友聚会,都是一道让人赞不绝口的家常菜。快动手试试吧!💪