炖排骨汤 | 家庭暖心美食分享

寒冷的冬日里，一锅热腾腾的炖排骨汤是再适合不过的暖心美食了！💖排骨富含蛋白质和钙质，搭配上一些简单的配料，不仅味道鲜美，还能为身体补充营养。今天就来教大家如何轻松做出一锅美味的炖排骨汤吧～

首先，准备好新鲜的排骨500克，用清水浸泡半小时去除血水，这样炖出来的汤会更加清澈。接着，将排骨冷水下锅焯水，加入几片生姜去腥，煮至浮沫出现后捞出洗净备用。然后准备配料，比如胡萝卜、玉米、枸杞等，切成适当大小。把所有材料放入砂锅中，加入足够的清水，大火烧开后转小火慢炖1.5-2小时。期间记得撇去表面浮油，保持汤品清爽。最后根据个人口味加盐调味即可！

这道炖排骨汤简单易做，却能带来满满的幸福感。无论是老人还是小孩都非常喜欢，快来试试吧！🍲❤️