凉拌藕丁 🌿🍴

天气渐热的时候，来一道清爽开胃的凉拌藕丁再合适不过了！这道菜不仅做法简单，还低脂健康，简直是夏日餐桌上的小确幸。首先将莲藕洗净切丁，焯水后过凉水保持脆嫩口感。接着加入蒜末、辣椒油和少许醋，最后撒上一把香菜提味，搅拌均匀即可。一口下去，酸辣爽口，藕丁的清脆与调料的浓郁完美融合，让人食欲大增。这道菜不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会时的绝佳下酒菜。💡如果想要更丰富的层次感，还可以加入胡萝卜丁或者花生碎，增加色彩和口感的多样性。快试试吧，让这道凉拌藕丁为你的夏日生活增添一抹亮色！✨🍲