饱和脂肪是一种常见的脂肪类型，通常存在于动物性食品中，如黄油、奶酪、红肉和全脂乳制品。它也常见于一些热带植物油，比如椰子油和棕榈油。与不饱和脂肪不同，饱和脂肪的化学结构中没有双键，这意味着它的分子是“饱和”的，更稳定，不容易氧化。

饱和脂肪常被讨论是因为它可能对健康产生影响。过多摄入饱和脂肪可能会增加血液中的胆固醇水平，从而提高心脏病的风险。不过，适量摄入并不一定是坏事。许多营养学家认为，关键在于平衡饮食，搭配更多不饱和脂肪（如橄榄油、坚果和鱼类）以及富含纤维的食物。

💡小贴士：如果你想减少饱和脂肪的摄入，可以选择低脂或脱脂乳制品，并用植物油代替动物油烹饪。保持均衡饮食和健康生活方式才是最重要的！💪