导读 清明节即将到来,青团子作为传统美食,不仅承载着浓厚的文化意义,更是让人垂涎欲滴的小吃。今天就教大家如何亲手制作这道美味吧!🌟首先准...
清明节即将到来,青团子作为传统美食,不仅承载着浓厚的文化意义,更是让人垂涎欲滴的小吃。今天就教大家如何亲手制作这道美味吧!🌟
首先准备好食材:糯米粉250克、艾草汁150毫升、红豆沙适量、白糖少许。将艾草洗净后焯水,再用料理机打成细腻的艾草汁。接着将糯米粉与艾草汁混合,加入少量白糖揉成光滑的面团。醒发10分钟后,分成小剂子,包入红豆沙馅,搓圆后放入蒸笼中。大火蒸15分钟即可。出锅后的青团子绿油油的,透着春天的气息,咬上一口软糯香甜,满口生津。🍃✨
青团子不仅是一份食物,更是一种对自然和传统的敬意。快来试试吧,让家人一起感受这份独特的春日美味!🍀
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