💕 准备材料

制作脏脏包需要以下食材：高筋面粉250克、可可粉20克、牛奶140毫升、鸡蛋1个、黄油25克、糖30克、盐少许、酵母3克、淡奶油适量、黑巧克力适量。此外，还需要一些玉米淀粉作为防粘用。

🍞 步骤详解

1️⃣ 将高筋面粉、可可粉、糖和盐混合均匀，加入牛奶、鸡蛋和酵母，揉成光滑面团后加入软化的黄油继续揉至扩展阶段。

2️⃣ 盖上保鲜膜发酵至两倍大，取出排气后分成小剂子，整形为圆形面包胚，二次发酵约30分钟。

3️⃣ 烤箱预热至180℃，将面包胚放入烤制15-20分钟，表面金黄即可。

4️⃣ 制作淋面，将淡奶油加热后倒入切碎的黑巧克力中，搅拌均匀，待稍凉后均匀淋在冷却的面包上，撒上一层玉米淀粉，让其“脏”感更足！

✨ 小贴士

脏脏包的魅力在于外层的巧克力淋面，一定要趁热淋上去才更好看哦！记得搭配一杯热饮享用，幸福感爆棚！❤️