导读 最近家里餐桌上出现了一道让人垂涎欲滴的菜肴——滑溜肉片!这道菜不仅色香味俱佳,而且做法简单,非常适合忙碌的工作日。首先将里脊肉切片...
最近家里餐桌上出现了一道让人垂涎欲滴的菜肴——滑溜肉片!这道菜不仅色香味俱佳,而且做法简单,非常适合忙碌的工作日。首先将里脊肉切片,用少许盐、生抽和淀粉腌制片刻,让肉片更加入味。接着准备青椒、红椒等配菜,切成条状备用。
烹饪时先将肉片快速滑炒至变色,再加入配菜翻炒均匀。最后调入适量的蚝油和糖提鲜,撒上葱花点缀即可出锅。这道菜的特点就在于“滑”和“嫩”,每一口都能感受到肉片的细腻口感,搭配清爽的蔬菜更是让人食欲大开!
无论是搭配米饭还是面条都非常合适,简直是家常料理中的经典之作。快试试吧,相信你也能轻松做出一盘令人满意的滑溜肉片哦!😋🍴
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