木耳自古以来就是一道营养丰富的家常菜，它不仅口感爽滑，还富含膳食纤维和多种微量元素，是健康饮食的好选择。今天这道凉拌木耳简单易做，却能瞬间提升你的味蕾体验！

首先，将干木耳提前泡发洗净，再用开水焯烫一下，确保安全卫生。接着，加入蒜末、香醋、生抽、辣椒油等调料，搅拌均匀。如果喜欢清爽口感，可以撒上一把葱花或香菜点缀；若是想要更丰富的层次感，还可以加点胡萝卜丝或者黄瓜丁。最后放入冰箱冷藏片刻，让味道更加入味。

这道凉拌木耳不仅颜值在线（黑白配色超吸睛），而且低脂又美味，无论是作为夏日开胃小菜还是日常餐桌上的健康搭档都非常合适。快试试吧，给家人朋友带来一份清新健康的惊喜！ 🥗🍴