冬天的夜晚，围坐在一起嗑瓜子，绝对是幸福又惬意的事情！但要想让瓜子炒得香脆可口，还是需要一些小技巧的哦～首先，准备一把生瓜子，用清水稍微冲洗一下，去掉表面的灰尘，然后晾干水分。接着，锅里倒入少量食用油（比平时炒菜少一点），开中小火加热，放入瓜子翻炒均匀，确保每颗瓜子都裹上一层薄油。

当瓜子开始发出轻微的爆裂声时，可以撒入少许盐或糖调味，根据个人口味选择咸甜风味。如果喜欢五香味，还可以加入一些花椒粉、辣椒粉或者香叶等调料。继续翻炒至瓜子颜色变深且香气四溢时，关火，将瓜子盛出放凉即可。此时，香喷喷的瓜子就完成啦！✨

记得趁热吃口感最佳，酥脆又入味！快试试吧，和家人朋友一起分享这份简单的小快乐吧～🎃💛