🌊秋天到了，又到了吃大闸蟹的好时节！剥开热腾腾的蟹壳，鲜美的蟹肉让人垂涎三尺。但你知道吗？蒸大闸蟹的时间可是很有讲究的哦～⏰

首先，挑选新鲜的大闸蟹至关重要。健康的螃蟹活力十足，腹部紧实且呈青白色。将它们放入清水中静养半天，让它们吐净泥沙，这样蒸出来的蟹肉才会更干净、更美味。✨

接下来是关键步骤——蒸制时间。一般来说，中等大小的大闸蟹需要蒸 15-20分钟。如果蟹个头较大，可以适当延长至 25分钟 左右，确保完全熟透。记住，过长或过短都会影响口感哦！🔥

最后，别忘了准备姜醋蘸料，既能去腥又能提味。趁热享用，蟹黄浓郁、蟹肉鲜甜，每一口都是秋天的味道～🍂💕

快来试试吧！🌟