周末宅家想吃烧烤？别急着出门啦！用烤箱也能轻松搞定美味的羊肉串！首先，准备新鲜的羊肉切块并腌制，加入孜然粉、辣椒粉、盐和少量橄榄油，搅拌均匀后腌制至少半小时，让肉质更入味～

接着，将腌好的羊肉穿成串备用。烤箱预热至200°C（约400°F），这是关键哦！将羊肉串放在铺了锡纸的烤盘上，刷一层薄薄的油防止粘连。放入烤箱中层，先烤15分钟，然后取出翻面再刷一次油，继续烤10-15分钟，直到表面金黄微焦即可。记得中途可适当调整时间和温度，避免烤糊！

最后撒点芝麻或香菜点缀，香气扑鼻的烤羊肉串就完成啦！💡小贴士：不同烤箱温差可能略有差异，建议观察肉串状态灵活调整哦～快动手试试吧，享受健康又美味的居家烧烤时光！🍴🔥