亚洲虎虾（Penaeus monodon），又称黑虎虾，是世界上最大的虾类之一。这种虾以其独特的外观和高营养价值而闻名，通常体长可达25厘米以上。它们主要分布在印度洋至西太平洋的热带海域，包括东南亚各国的沿海地区。

亚洲虎虾不仅是餐桌上的美食，也是许多国家重要的经济来源。由于其市场需求大，养殖业也迅速发展起来。然而，过度捕捞和环境污染对野生种群造成了威胁，因此保护这些珍贵的海洋生物变得尤为重要。通过科学管理和合理利用，我们可以确保亚洲虎虾这一自然资源的可持续发展，为未来世代保留这份宝贵的财富。

亚洲虎虾不仅味道鲜美，而且富含蛋白质、维生素和矿物质，对人体健康十分有益。无论是烤制、煮汤还是炒菜，亚洲虎虾都能为食客带来无与伦比的味觉享受。