导读 ——简单易学的家常美味多宝鱼因其肉质鲜嫩、刺少而深受人们喜爱。今天教大家一种简单又美味的家常做法。首先,将新鲜的多宝鱼清洗干净,在...
——简单易学的家常美味
多宝鱼因其肉质鲜嫩、刺少而深受人们喜爱。今天教大家一种简单又美味的家常做法。首先,将新鲜的多宝鱼清洗干净,在鱼身两侧划几刀以便入味。接着,用少许盐均匀涂抹鱼身腌制10分钟。热锅倒油,放入姜片爆香后,将鱼放入锅中煎至两面金黄。随后加入适量清水或高汤,撒上葱段和料酒,盖上锅盖焖煮5分钟左右。最后,根据个人口味调入酱油、糖等调料,再撒些葱花即可出锅。
这道菜不仅保留了多宝鱼的原汁原味,还带有淡淡的酱香,非常适合家庭聚餐。无论是搭配米饭还是作为宴客菜品都非常合适。希望每位朋友都能轻松做出一道色香味俱全的多宝鱼佳肴!
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