今天晚上，我决定给自己准备一顿特别的晚餐——KFC的老北京鸡肉卷。这不仅仅是因为它美味可口，更因为它能够让我在这个忙碌的日子里享受片刻的宁静。

首先，我提前在网上订购了两份老北京鸡肉卷，这样当我回到家时，只需简单加热就可以享用美食。打开包装那一刻，那股熟悉的香气扑鼻而来，瞬间唤醒了我的食欲。鸡肉卷外层包裹着一层薄薄的饼皮，里面夹杂着脆嫩的生菜丝和香辣适中的酱料，再加上那块多汁的鸡肉，每一口都充满了满足感。

用餐时，我特意选了一个安静的角落，放上柔和的音乐，让整个晚餐过程变得更加惬意。偶尔抬头望向窗外，城市的灯火阑珊仿佛也在为我的这份小确幸而闪烁。

一顿简单的晚餐不仅填饱了肚子，更重要的是给予了心灵上的慰藉。在这个快节奏的社会里，我们常常忽略了与自己相处的时间，而这样一顿独处的晚餐，正是一个让自己放松心情、享受生活的好机会。