最近刷到不少网友吐槽冰皮月饼口感不佳，说它不够传统、味道平淡。作为甜品爱好者，这让我们感到好奇又有点不服气！于是决定亲自下厨尝试制作冰皮月饼，看看它到底有何独特之处。冰皮月饼与传统月饼的最大区别在于外皮，不用烘烤且以糯米粉为主料，吃起来软糯Q弹，搭配各种馅料更是别有一番风味。

我们选择了经典豆沙和新颖榴莲两种馅料，制作过程简单又有趣。将冰皮面团包裹住馅料后，放入模具中压制成型，一个个精致的小月饼就完成了。刚入口时，冰凉的触感让人眼前一亮，仿佛在炎炎夏日里品尝到了清凉甜蜜的小确幸。

第三段：尝过之后，不得不承认冰皮月饼确实有其独特的魅力。它的口感轻盈不油腻，适合不喜欢传统重油重糖月饼的朋友。而且，冰皮月饼的颜色丰富多样，颜值在线，拍照发朋友圈也是极好的素材呢！🌟所以，如果你也对冰皮月饼有所偏见，不妨试试自己动手做一份，说不定会爱上这种新式美味哦～🥮💖