✨ 准备食材 ✨

首先准备好新鲜的油麦菜一把，鲮鱼罐头一盒，还有必不可少的豆豉和蒜末。当然别忘了准备一些调味料，比如生抽、盐和糖，它们会让这道菜的味道更加鲜美哦！

🍴 烹饪步骤 🍴

第一步是处理油麦菜，将它洗净后切成适当长度，沥干水分备用。接着打开鲮鱼罐头，用筷子将其拆散成小块。热锅加油，先爆香蒜末和豆豉，香味四溢时加入鲮鱼翻炒均匀。此时，倒入油麦菜快速翻炒，让每片叶子都裹上浓郁的酱汁。最后加入适量的生抽、盐和糖调味，炒至油麦菜变软即可出锅啦！

🌟 小贴士 🌟

想要更健康？记得少油少盐，保留食材本身的鲜味。这道菜不仅简单易学，而且色香味俱全，非常适合忙碌的工作日晚餐。快动手试试吧，保证让你一学就会！😋