寒冷的冬日，来一碗热腾腾的草鱼炖豆腐吧！🍲🐟这道菜不仅味道鲜美，还营养丰富，特别适合一家老小一起享用。首先准备好新鲜的草鱼一条和嫩滑的豆腐一块，再搭配姜片、葱段和香菜，简单却充满家的味道。

制作起来也超简单！先把草鱼清洗干净，用少许盐腌制10分钟去腥，然后放入锅中煎至两面金黄。接着加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖。这个时候可以放入切块的豆腐，轻轻搅拌，让鱼汤充分包裹住豆腐，这样豆腐会更加入味哦！💡中途还可以加入一些枸杞或红枣，增添一丝甜香。

最后撒上一把香菜，一盘色香味俱全的草鱼炖豆腐就完成啦！😋快来试试吧，让温暖的汤汁驱散冬日的寒意，给家人带来满满幸福感！💕