✨今天来分享一道简单又美味的家常菜——清炒蒿菜的做法！蒿菜是一种非常有营养的蔬菜，富含多种维生素和矿物质，经常食用对身体大有益处哦～😋

首先准备好新鲜的蒿菜一把，先用清水洗净，再用淡盐水浸泡几分钟，这样可以去除表面的杂质和小虫子。接着把蒿菜切成适当长度备用。配料方面只需要准备一些蒜末和干辣椒，增加风味。🍳

热锅凉油，放入蒜末爆香后加入干辣椒翻炒几下，随后倒入蒿菜快速翻炒。🔥记得火候要大一些，这样才能保持蒿菜的鲜嫩口感。加入少许盐调味，翻炒均匀即可出锅啦～✨

一盘翠绿清香的清炒蒿菜就完成啦！摆在餐桌上不仅颜值在线，还健康美味～快叫上家人一起享用吧！🍴🍃