生活在海边的朋友一定对扇贝不陌生吧！今天就教大家做一道简单又美味的【蚝油扇贝】料理～💖

首先准备好新鲜的扇贝和一些必备调料：生姜、蒜末、葱花，还有最重要的蚝油。先把扇贝清洗干净，去掉泥沙，用清水冲洗几遍备用。🌟

接着起锅烧水，将扇贝稍微焯一下，这样可以去除腥味哦～捞出后沥干水分，摆放在盘子里。接下来热锅凉油，放入姜丝爆香，再加入蒜末炒出香味，最后倒入适量蚝油调味，翻炒均匀。✨

将调好的酱汁均匀地淋在扇贝上，撒上葱花点缀，放进蒸锅里大火蒸5分钟即可。出锅后的扇贝色泽诱人，鲜香四溢，每一口都充满了海洋的味道～🎉

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时露一手！快试试吧～🍳💕