今天分享一道简单又健康的家常菜——白灼芥蓝！这道菜色香味俱全，保留了芥蓝的原汁原味，非常适合追求清淡饮食的朋友哦～💚

首先，准备好新鲜的芥蓝和其他配料。将芥蓝清洗干净后，切成适口长度，这样不仅美观还方便食用。接着，在锅中加入清水，水量要没过芥蓝，放入几片姜片去腥提香。待水沸腾后，轻轻放入芥蓝焯烫约1分钟，期间可以用筷子翻动一下，确保均匀受热。捞出后迅速放入冷水中过凉，保持翠绿的颜色和脆嫩口感。✨

最后，调制酱汁。取一个小碗，加入适量生抽、少许蚝油和一点糖，搅拌均匀即可。将酱汁淋在芥蓝上，撒上一些葱花点缀，一道清爽可口的白灼芥蓝就完成啦！😋

这道菜不仅操作简单，而且营养丰富，快来试试吧！💖