秋天到了，正是吃大闸蟹的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的清蒸大闸蟹做法，保证让你吃得停不下来～😋

首先，挑选新鲜的大闸蟹至关重要。挑选时要注意螃蟹的活力和腹部的紧实度。将买回来的大闸蟹用刷子清洗干净后，放入锅中，加入姜片和黄酒去腥，再铺上一层香葱。盖上锅盖，大火蒸15分钟左右即可。蒸好的大闸蟹金黄诱人，香气扑鼻，让人垂涎三尺🤤。

当然，蘸料也是关键！这里有一份秘制蘸料配方：准备生姜末、醋、糖和一点点生抽，搅拌均匀后就是完美的搭配了。记得趁热享用哦，这样才能充分感受到大闸蟹的鲜美滋味～🎉

快试试这道家常版清蒸大闸蟹吧，让家人朋友都赞不绝口！🎉